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美味芸豆卤肉包
美味芸豆卤肉包

美味芸豆卤肉包

准备时间:60分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.18 11:46

美味芸豆卤肉包家常做法十分简单,猪肉肉质鲜嫩,而且味道到十分鲜美,而且富有营养,有滋补养生的作用,面粉制成的包子皮中含有丰富的蛋白质,脂肪,可以提高身体里的营养物质,特别适用于小孩子,可以让小孩子健康成长,用芸豆制作出来的包子,里面的汤汁十分美味。

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主料

辅料

  • 蚝油 :15
  • 盐 :少许
  • 10
  • 酵母 :4

具体步骤

  • 第一步
    芸豆洗净切成小粒
  • 第二步
    卤肉去除包装袋
  • 第三步
    切成小丁状
  • 第四步
    芸豆中放入蚝油,姜末和少许盐
  • 第五步
    放入卤肉丁
  • 第六步
    金针菇洗净用水焯一下
  • 第七步
    将焯好的金针菇放入肉馅中
  • 第八步
    搅拌均匀即可
  • 第九步
    面粉中加入酵母水适量水搅拌成絮状
  • 第十步
    和成光滑的面团后放在温暖处发酵
  • 第十一步
    发好后揉一会,然后分成小块
  • 第十二步
    滚圆后擀成圆皮,放入肉馅
  • 第十三步
    包成包子
  • 第十四步
    依次包好每一个,然后放入蒸锅中醒发一会再蒸,上汽后蒸8分钟即可

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