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土豆糕是汕头朝阳人非常喜欢的一种主食。它是由土豆、蒜苗、猪肉粒、鸡蛋和红薯粉混合制作,蒸制而成。蒜苗的鲜香配上猪肉粒的醇厚,非常美味可口。适合老人和小孩食用。蒜苗是是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。它有蒜的香辣味道,又含有大量的维生素、矿物质。营养丰富。
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肉食天堂
土豆糕,是一道美味又营养的主食。操作简单,营养健康,以鸡蛋液,土豆泥加入蒜苗和猪肉,搅拌均匀至糊状,上锅小火慢煎,煎好的土豆糕,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。口感……
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