家常酸菜花甲

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.04.20 12:06

家常酸菜花甲。酸菜酸酸家常酸菜花甲的，十分的下饭，而且配上一碗清淡的白粥也很搭。这款家常酸菜花甲，颜色搭配也很好看，色香味俱全。这道菜十分的受大众的喜爱，而且它 的制作手法也很简单，制作的时间也很短，十几分钟就能做出这样一道美味来了。

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主料

• 酸菜 ：适量
• 花甲 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 耗油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  锅里倒油，油六成热放辣椒扁炒。辣椒扁香，倒入葱姜蒜，继续扁炒
• 第二步
  扁炒一会倒入花甲翻炒，翻炒一会倒入清水大约3碗，漠过花甲3分之一指。等水煮至微开倒入酸菜，耗油，鸡精，少许的盐。
• 第三步
  等花甲都张来了稍煮一下就可以出锅了，装盘

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