超开胃酸菜花甲

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.19 07:49

超开胃酸菜花甲，酸菜本身来讲就属于超下饭的菜，白菜经过发酵富含丰富得益生菌，对肠道的好处就不用说了。花甲脂肪含量更是少的很，对于想要瘦身得朋友来说也是很好的选择。酸菜花甲做法简单，上手快。而且多吃也不会胖，聪明的你一定要学会。

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主料

• 花甲 ：300
• 酸菜 ：半颗

辅料

• 葱 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.备料
• 第二步
  2.把酸菜切大块，姜切片，葱切成段，蒜拍一下。
• 第三步
  3.锅里倒油，油六成热放辣椒扁炒
• 第四步
  4.辣椒扁香，倒入葱姜蒜，继续扁炒
• 第五步
  5.扁炒一会倒入花甲翻炒
• 第六步
  6.翻炒一会倒入清水大约3碗，漠过花甲3分之一指
• 第七步
  7.等水煮至微开倒入酸菜，耗油，鸡精，少许的盐。
• 第八步
  8.等花甲都张来了稍煮一下就可以出锅了，装盘

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