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川味脆皮香肠
川味脆皮香肠

川味脆皮香肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.16 08:45

脆皮香肠是香肠制作而成的,香肠是腌制食品,是我国四川一带比较喜欢的食品,当然,还有广东口味的,但是普遍人们会觉得川味的比较好吃,这款四川特色香肠是用猪肉制作而成的,经过风干,但是腌制食品不要多吃,虽然口感好,但是对身体健康不好。

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主料

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    放入所有调料
  • 第二步
    搅拌均匀,注意按一个方向搅拌,尽量搅上劲。
  • 第三步
    肠衣套入灌肠机,准备工作就绪开始吧!
  • 第四步
    肠衣两头打结,肉酱罐好的样子很饱满哦!
  • 第五步
    放通风处凉一两天
  • 第六步
    锅内放足水烧到70度左右,也就是这个样子啦
  • 第七步
    放入剪好的小香肠,闷半小时。
  • 第八步
    凉干水份后可以煎炸煮,做热狗面包各种吃法随你想。凉干水份后可以煎炸煮,做热狗面包各种吃法随你想。

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相望厨海

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脆皮香肠 脆皮香肠
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