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富含铁的菠菜猪肝枸杞烫
富含铁的菠菜猪肝枸杞烫

富含铁的菠菜猪肝枸杞烫

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.18 02:43

春天在五行当中属木,肝脏亦属木,所以人们常说春季是补肝的好时节。这道菠菜猪肝枸杞烫,不仅有养肝的功效,还对眼睛有很大好处哦。滑嫩的菠菜与鲜香的猪肝在同一道菜中相遇,再搭配色彩鲜艳的枸杞,滋补气血,明目护肝,真可谓是老少皆宜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 三花酒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 大葱适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。
  • 第二步
    锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根
  • 第三步
    姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可

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小耿神食

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菠菜猪肝枸杞烫 菠菜猪肝枸杞烫
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菠菜猪肝枸杞烫,是一道美味健康又营养的大众美食。猪肝富铁元素,能补气养血,是天然的美容佳品。质嫩而味鮮,肉质细嫩多汁。入口绵软,富含优质动物蛋白,菠菜鲜嫩多汁,……

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