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中秋节月饼馅
中秋节月饼馅

中秋节月饼馅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 04:02

月饼馅比较常见,但是今天介绍的这款月饼馅很多人是没有吃过的,加入了白玉豆制作而成的,但是绝对的美味可口,适合经常吃,这款月饼馅口感还不错,非常好吃,深受人们的喜欢,没有吃过的人正好可以尝试一下,尝尝不同口味的月饼,是非常不错的选择。

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主料

  • 白玉豆 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    芸豆(白玉豆)浸泡过夜(浸泡至表面光滑无褶皱的状态)
  • 第二步
    放入高压锅内,加入适量水淹没芸豆(白玉豆),上压后约30分钟,煮至酥烂
  • 第三步
    芸豆(白玉豆)放入炒锅中,加入油小火炒匀(若是煮好的芸豆很湿润,先用纱布拧干水分再炒制,可缩短时间)
  • 第四步
    若想得到很细腻的白豆沙,可以用料理棒再搅打细腻;继续炒至水分收干即可(期间需要不停翻拌,否则会焦糊)

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月饼馅 月饼馅
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月饼是一款十分常见的小食,倍受女生们的追捧与喜爱。工作了大半日,难免有些困乏倦怠,腹中也有几分饿意,这会儿正到了下午茶时分,不如来几块月饼,再配上红茶一杯,月饼……

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