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可口的月饼馅
可口的月饼馅

可口的月饼馅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 04:32

月饼馅可以作为各种口味,有芝麻的,有莲蓉的,有蛋黄的,这款月饼馅是红枣制作而成的,可以补气血,既好吃又有功效,比较不错的一款产品,这款月饼馅在制作过程中需要注意的是,不能加入过多的水分,防止比例不合适,所以面粉制作出来的月饼不好看。

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 白糖 :适量
  • 红枣适量

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉放炒锅里。
  • 第二步
    2.用小火把面粉炒熟,放凉备用。
  • 第三步
    3.花生仁和杏仁到锅里炒熟,放凉后,搓掉花生仁的皮。
  • 第四步
    4.把花生仁和杏仁放塑料袋里,用擀面杖压碎。
  • 第五步
    5.南瓜人和葵花籽仁也炒熟放凉备用。
  • 第六步
    6.白糖放熟面粉里。
  • 第七步
    7.糖和熟面拌匀。
  • 第八步
    8.放入蜜枣碎、五仁和桂花酱。
  • 第九步
    9.再倒入色拉油。
  • 第十步
    10.先用勺子把所有原料混合起来。
  • 第十一步
    11.再用手仔细把料拌匀,拌的过程中,用水调节馅料的软硬度。
  • 第十二步
    12.将调好的馅料捏成大小均匀的圆球,就可以用来做月饼了。

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月饼馅 月饼馅
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