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浓香的鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤
浓香的鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤

浓香的鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.15 12:50

忌廉汤是外国食品,非常的有名,也就是奶油汤。汤的做法就是在汤里放上一点奶油,让他汤变得更浓更稠,使汤有口感而且还有丰富的营养,味道很不错,做法也简单,平时在家也是方便制作的。奶油也就是忌廉则需要到超市等地方购买,是无法自己制作的。鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤,是忌廉汤的一种,非常浓香可口~

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主料

  • 鸡腿肉 :2块

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿肉洗干净去皮,切丁,加入小量盐、玉米油腌半小时。
  • 第二步
    白蘑菇、杏鲍菇——洗干净,切丁,备用。
  • 第三步
    玉米掰下来,洗干净,白灼一下备用。
  • 第四步
    小火放入黄油。
  • 第五步
    放入鸡腿肉炒至熟透。
  • 第六步
    放入白蘑菇、杏鲍菇继续番炒一下。
  • 第七步
    加入小量清水煮开,不用放太多清水,菇会出水。
  • 第八步
    捞起三分二的菇和鸡肉。
  • 第九步
    用手持搅拌机把锅里剩下的三分一菇和鸡肉打碎
  • 第十步
    把捞起的三分二菇和鸡肉,还有之前灼熟的玉米加入。
  • 第十一步
    加入牛奶、奶油煮开,然后把粟粉加适量清水搅拌均匀,加入到汤中,使汤汁变稠,加入适量盐即可。
  • 第十二步
    美味的鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤就做好了

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鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤 鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤
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鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤是去西餐厅必点的一道汤品,又香又滑,滋味很是美妙。用汤匙来一口汤,乳白的汤汁,里面点缀着几颗亮黄的玉米粒,或许在第一口就可以吃到里面入味的鸡胸……

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