可爱的火龙果盘花小餐包

具体步骤

• 第一步
  准备好原料，火龙果皮80克加100克水榨好汁，最后有浪费剩余是155克。
• 第二步
  除酵母和黄油外，依次把榨好的汁，鸡蛋，盐和糖对角放，最后放入高粉；
• 第三步
  面包机选择一个和面程序20分钟，面包桶用保鲜膜包好，上面覆盖湿毛巾，放冰箱冷藏静置一晚。
• 第四步
  取出冷藏好的面团，把面包桶安装在面包机包上。放入软化的黄油和酵母，选择一个和面程序。
• 第五步
  取出和好的面团，分成相同的六份，盖保鲜膜静置10分钟。
• 第六步
  取一个面团，搓成长条状。头尾相接，像扭麻花一样，最后团在一起，尾部压在下面。
• 第七步
  把其余几份也同样做好，排入阳晨烤盘中，放烤箱进行发酵。 发酵好后取出烤盘，烤箱预热170度5分钟。
• 第八步
  把发酵好的餐包刷鸡蛋液。
• 第九步
  放入烤箱中层170度30分钟左右，烤好后取出烤盘，餐包放置手温后装保鲜袋保存。