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美味油菜红烧肉
美味油菜红烧肉

美味油菜红烧肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.16 06:00

油菜含有丰富的维生素,用水焯水烫熟就可以食用,营养流失少,绿色健康,而且碧绿的颜色看起来也很有胃口,煸炒过的五花肉看起来味道很正,而且加入各种香料,味道简直不要太香了。如果只吃红烧肉,味道再好也容易腻,加上油菜就不一样了,清肠。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 八角1
  • 酱油1勺
  • 白糖 :适量
  • 浓汤宝 :一小块

具体步骤

  • 第一步
    五花肉、油菜洗净控水。
  • 第二步
    油菜焯水烫熟后控水。
  • 第三步
    准备葱,姜,八角。
  • 第四步
    五花肉入锅焯水后取出洗净。
  • 第五步
    土豆去皮洗净切块。
  • 第六步
    锅里倒入少量油,加入五花肉煸炒。
  • 第七步
    将五花肉煸炒至表皮焦黄,加入葱,姜,八角翻炒两下,加入土豆翻炒。
  • 第八步
    加入1勺酱油翻炒。
  • 第九步
    加入适量水,加入一小盒炆炖专用浓汤宝。
  • 第十步
    加入粉条。
  • 第十一步
    加入适量白糖,中偏小火炖煮。
  • 第十二步
    油菜摆在盘中。
  • 第十三步
    炖至汤汁快收干时,加入盐调匀出锅

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