肥而不腻油菜红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净控水。
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  第二步
  2.油菜摘洗干净，控水。
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  第三步
  3.油菜焯水烫熟后控水。
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  第四步
  4.准备葱，姜，八角，浓汤宝。
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  第五步
  5.五花肉入锅焯水后取出洗净。
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  第六步
  6.土豆去皮洗净切块。
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  第七步
  7.锅里倒入少量油，加入五花肉煸炒。
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  第八步
  8.将五花肉煸炒至表皮焦黄，加入葱，姜，八角翻炒两下，加入土豆翻炒。
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  第九步
  9.加入1勺酱油翻炒。
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  第十步
  10.加入适量水，加入一小盒炆炖专用浓汤宝。
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  第十一步
  11.加入粉条。
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  第十二步
  12.加入适量白糖，中偏小火炖煮。
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  第十三步
  13.油菜摆在盘中。
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  第十四步
  14.炖至汤汁快收干时，加入盐调匀出锅。