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咸香的蘑菇炒上海青
咸香的蘑菇炒上海青

咸香的蘑菇炒上海青

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.14 02:35

咸香的蘑菇炒上海青,不仅味道禁得住夸奖,而且做法非常简单,新鲜的蘑菇与清脆清香的上海青,相互均匀拌炒,加上适当的调味料,尤其是用蒜片爆香后,虽然简单的蘑菇和上海青却可以碰撞出神奇的美味感觉来,经过一定时间的翻炒后,地道的蘑菇炒上海青就可以上桌了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    上海青洗净备用;鲜蘑菇洗净去蒂切片
  • 第二步
    炒锅烧热后放入两瓣蒜,煸炒至有蒜香味之后倒入蘑菇翻炒出香味,然后将青菜倒入锅中继续翻炒至颜色变深
  • 第三步
    改中小火,加少许盐和生抽翻炒后,盖上锅盖稍微焖半分钟后即可关火装盘

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