鸭架汤

具体步骤

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  第一步
  1.鸭架一个。
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  第二步
  2.剁成小块。
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  第三步
  3.把胡萝卜洗净。
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  第四步
  4.杏鲍菇洗净。
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  第五步
  5.砂锅中放入鸭架、葱、姜。
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  第六步
  6.红枣洗净，放入锅中。
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  第七步
  7.莲子洗净，放入砂锅中。
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  第八步
  8.添加足量水、料酒，大火烧开转小火炖1小时。
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  第九步
  9.胡萝卜切成滚刀块。
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  第十步
  10.放入锅中。
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  第十一步
  11.杏鲍菇切成滚刀块。
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  第十二步
  12.放入锅中加盐和胡椒粉。
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  第十三步
  13.用大火烧开，中小火再炖30分钟，放入味精调味即可。
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  第十四步
  14.端上桌就可以吃了。