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美味的蒜苔炒蚬子
美味的蒜苔炒蚬子

美味的蒜苔炒蚬子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.13 05:14

蚬子肉所含的营养价值很高,不仅富含丰富的蛋白质,更含有人体所需的多种维生素钙铁等营养物质。多吃蚬子肉还可以提高免疫力。将蚬子肉与蒜苔结合用大火翻炒。不仅出锅的美味佳更是色泽有佳。可以当成下饭菜的首选之一。妈妈们都学起来吧。

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主料

  • 蚬子肉 :适量
  • 蒜苔500

辅料

  • 油 :25
  • 花椒粉 :10
  • 生抽 :适量
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    把蚬子肉洗净,去除黑色部分。蒜苔洗净切小段。
  • 第二步
    热油锅,入花椒面炝锅。
  • 第三步
    加入蒜苔爆炒。淋入适量生抽。
  • 第四步
    蒜苔断生后下蚬子肉爆炒。加盐。出锅!

烹饪技巧

  • 如果蚬子肉咸的话可以提前泡一泡。干蚬子肉也需要提前泡一泡口感才好。

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