美味炸鸡脯

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.11 10:02

炸鸡脯是一道简单易做而又美味可口的家常菜。这道菜肴经过油的高温煎炸，表面上呈现出一种亮闪闪的金黄色，使人看了会胃口大增，食欲大振，忍不住去多吃上几口。香味经过烹饪后飘香四溢，令人流连忘返，喜欢的朋友不妨可以在家多加尝试。

更多详情

• 1757人看过
• 7
• 收藏

主料

• 鸡胸肉 ：1大块（160克）
• 面粉 ：适量
• 蛋清 ：2个
• 淀粉 ：60

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：1把
• 姜粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 料酒 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  鸡胸肉切成6厘米长的指条。
• 第二步
  加入所有的腌鸡肉材料，拌匀腌制15分钟以上。
• 第三步
  蛋清用电动打蛋器打至8、9分发。
• 第四步
  打发的蛋清中加入淀粉混合。
• 第五步
  腌好的鸡肉条逐条拍上干面粉，拖入蛋清淀粉糊中，让鸡肉条裹上一层蛋清糊。
• 第六步
  入5分热的油锅里炸至浅黄色，捞出装盘，与花椒盐、蕃茄酱一起上桌。

7

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

绝味下饭馆

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

炸鸡脯

16

已被3021人参考

炸鸡脯对于工作忙碌的年轻人来说绝对是一道省时省力又美味的小吃。只需先将鸡肉切块，加入料酒、盐、胡椒粉等调料拌匀腌制后，裹面粉炸制两遍即可出锅，可以根据个人口味撒……

包含食材

• 鸡胸脯肉

相关做法

鸡胸脯肉

• 
  凉拌茴香
  18人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞
• 
  家常菜大盘鸡
  496人点赞

全部其他的“炸鸡脯”做法

• 
  橙子
• 
  冰山雪莲
• 
  美食＋
• 
  舌尖美味

美味炸鸡脯评论

评论

• 
  清炖全鸡

  清炖全鸡是很有营养的鸡，这道炖鸡很好吃的，值得自己做一回。清……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……

• 
  凉拌茴香菜

  凉拌茴香菜自己在家里面制作凉拌菜的时候，我们都应该在里面多放……