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美味紫薯山药黄金卷
美味紫薯山药黄金卷

美味紫薯山药黄金卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.14 04:00

今天教给大家的是一款美味可口香酥甜糯的紫薯山药黄金卷。所谓黄金卷,就是过年过节是经常制作的春卷。本菜是将软糯的紫薯和健康益身的山药混合在一起的一种特色做法。食材比较简单,做法也比较简捷。紫薯富含硒元素和花青素,是有名的抗癌蔬菜。

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主料

辅料

  • 白糖 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    紫薯、山药去皮,切片上锅蒸熟。
  • 第二步
    吐司去边,用擀面杖擀得越薄越好。
  • 第三步
    蒸熟的紫薯山药混合加一勺白糖捣成泥。
  • 第四步
    把混合好的馅放在擀好的吐司片上,卷起来,接缝处用打好的蛋清粘上固定。
  • 第五步
    两头在蛋清里滚一下粘上多味颗粒面,再在中间粘上蛋清放在面包糠里滚一下。
  • 第六步
    入油锅炸至金黄,出锅即成。

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紫薯山药黄金卷 紫薯山药黄金卷
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紫薯山药黄金卷属于一个小吃吧,做法简单简单便捷,面呈金黄色,入口酸甜可口,有一种外脆里嫩的感觉,表皮的酥甜,里面紫薯山药的酥烂甜,简直就是一道人间美味,当然‘它……

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