香茹油菜

具体步骤

• 第一步
  准备好原材料
• 第二步
  香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹
• 第三步
  油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵
• 第四步
  姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
• 第五步
  半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用
• 第六步
  锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开
• 第七步
  放入油菜焯水约一分钟
• 第八步
  焯好水的油菜装盘
• 第九步
  锅里加入适量油，爆香姜蒜末
• 第十步
  加入香菇、少许盐，翻炒
• 第十一步
  加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇
• 第十二步
  汤汁浓稠的时候加入泡椒
• 第十三步
  将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了