我的腊鸭腿烩油豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.16 05:35

腊鸭腿烩油豆腐，选用腌制的鸭腿肉，肉质紧实，固有的咸分锁住了鸭腿的味道，另外把鸭腿的腥味所去除，精选的鸭腿与油豆腐一起烹炒，油豆腐把鸭腿的咸分与鸭肉的鲜味吸收入味，配以红绿辣椒的点缀，处处都留有余香，配一碗香喷喷的米饭，让菜品达到高潮。

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主料

• 烟熏腊鸭腿 ：400
• 油豆腐 ：100

辅料

• 青红辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  腊鸭腿用热水洗净，放锅里煮十五分钟，捞起，控干水分
• 
  第二步
  油豆腐洗净，挤干水份
• 
  第三步
  热锅倒油，放辣椒和大蒜籽煸香
• 
  第四步
  放腊鸭腿翻炒片刻，放油豆腐翻炒均匀，待汤汁收干即可
• 
  第五步
  起锅装盘

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腊鸭腿烩油豆腐

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腊鸭腿烩油豆腐，这是一道由腊鸭腿和油豆腐作为主要原材料采用了绘制的手法制作出来的美味肉食类制品，闻起来腊鸭腿的肉非常的鲜嫩有味道而吃起来果然是多汁多味非常有感觉……

包含食材

• 油豆腐

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