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千张卷烧肉
千张卷烧肉

千张卷烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 03:21

千张卷烧肉,食材已备好,五花肉将近半斤,千张卷半斤的一半多一点点,适合自己的分量适合的增加减少。这是做来自己吃的量,本人喜欢吃五花肉,一般是无肉不欢,所以腰上有了些许膘,最近急着减肥,也有那么几天偷回懒,再偷回嘴,有这句话叫吃饱了在减肥不是吗?估计我永远也减不成一道闪电了? /(ㄒoㄒ)/~~

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 红腐乳 :1块
  • 姜片 :15
  • 葱段 :15
  • 香叶 :2片
  • 桂皮 :1块
  • 干辣椒 :2个
  • 老抽 :20ml
  • 生抽 :25ml
  • 冰糖10
  • 白酒 :适量
  • 大料 :3个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 第二步
    2.五花肉洗净带皮切块。
  • 第三步
    3.炒锅倒油放入五花肉和冰糖一起翻炒。
  • 第四步
    4.炒至冰糖融化,放入葱姜大料作料再加入白继续翻炒。
  • 第五步
    5.加入老抽,生抽。.炒制上色,再加入腐乳汁,.继续炒至出香气。
  • 第六步
    6.然后加入开水。加盖大火烧开中小火炖烧30分钟、
  • 第七步
    7.然后加入千张卷继续炖烧10-15分钟。
  • 第八步
    8.千张卷烧至入味大火收汁,可加少许盐调味即可

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小菜烘焙

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千张卷烧肉 千张卷烧肉
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已被1972人参考

千张卷烧肉,一听这个名字就很高大上,取个这么厉害的名字,那吃起来肯定也不会差,吃货们,吃是没有该不该的,每种搭配都要尝试下哦,万一你就发现一道你独一无二的拿手菜……

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