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韭菜猪肉生煎包
韭菜猪肉生煎包

韭菜猪肉生煎包

准备时间:2小时
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.16 07:12

生煎包相对于蒸的包子来讲,整体上的口感会脆一些,闻起来更香,符合大部分人的口味,而且金黄的颜色让人食欲大开。韭菜更是补肾解毒的好东西,加上一点五花肉在韭菜馅里面吃起来会更加带劲,也更香,在口感上来讲也会上一个层次。荤素搭配,好吃不腻,赶紧学起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉分两份,开水烫一半,凉水和面一半,然后混合揉成光滑面团饧面备用。
  • 第二步
    猪肉馅中加入适量葱花、鸡蛋、香油、蚝油、酱油、盐、十三香搅拌上劲。
  • 第三步
    加入韭菜末搅拌均匀。
  • 第四步
    面饧好后擀皮包馅。
  • 第五步
    全部包好以后,锅烧热,放入适量植物油,
  • 第六步
    把包好的包子码入锅内。先煎至底部金黄色
  • 第七步
    然后加入适量清水,盖上锅盖小火煎熟即可

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韭菜猪肉生煎包 韭菜猪肉生煎包
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