香醇的韭菜猪肉生煎包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉分两份，开水烫一半，凉水和面一半，然后混合揉成光滑面团饧面备用。
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  第二步
  2.猪肉馅中加入适量葱花、鸡蛋、香油、蚝油、酱油、盐、十三香搅拌上劲。
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  第三步
  3.加入韭菜末搅拌均匀。
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  第四步
  4.面饧好后擀皮包馅。
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  第五步
  5.全部包好以后，锅烧热，放入适量植物油，
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  第六步
  6.把包好的包子码入锅内。先煎至底部金黄色
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  第七步
  7.然后加入适量清水，盖上锅盖小火煎熟即可。