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美味泡酒凤爪
美味泡酒凤爪

美味泡酒凤爪

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.12 03:38

美味泡凤爪的制作非常的简单,所需的食材也不算多,都是常见的食材,泡酒凤爪非常的好吃,虽然营养不算太高,但是味道是非常的到位,吃一次就想吃第二次,味道非常的吸引人,而且做出来色泽也是很好看的,看起来都是食欲满满的,搭配上白米饭就更好了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    食材展示:泡椒凤爪!食材:鸡爪10个,泡椒(我买的是瓶装泡椒,泡椒水加泡椒一共400克),姜片3片,花椒20粒,八角2个,白10克,白醋5克,盐5克。
  • 第二步
    先剪去鸡脚指甲。冷水把鸡脚放入锅中,再加入花椒,八角,姜片,5克白。大火煮开后,盖上盖子中火煮10分钟。
  • 第三步
    煮好的鸡脚捞出来,用温水反复清洗,将鸡爪上面的杂物和油脂洗净后沥干水备用。
  • 第四步
    取一个大碗,加入泡椒(泡椒水一起),放入鸡脚,5克白,白醋,盐。用保鲜纸封住碗口,冰箱冷藏保存2天即可食用。
  • 第五步
    泡2天后,取出就可以吃啦~来张整体图!和朋友看着球赛,啃着鸡脚,喝着白,那个爽啊!!您也试试做吧~~嘻嘻

烹饪技巧

  • 鸡脚放入泡椒后,一定要封口放冰箱保存后才吃!

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飞燕厨厨

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泡酒凤爪 泡酒凤爪
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凤爪俗称鸡爪,味道很好,深受人们的喜爱。泡酒凤爪是一道四川菜,做法很简单。只要把凤爪用水料一下就可以,主要是腌制的过程,放泡椒及各种花椒类食材。喜欢甜食的人还可……

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