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美味的无花果雪耳肘骨汤
美味的无花果雪耳肘骨汤

美味的无花果雪耳肘骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.13 10:44

美味的的无花果雪耳肘骨汤,做法简单,营养丰富,口感爽滑,香气四溢,是一道常见的营养甜品。无花果是一种含有丰富蛋白酶的小型水果,其不仅营养价值极高,还能帮助人体对食物的消化,促进食欲。无花果雪耳肘骨汤是一道值得我们品尝的汤点。

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主料

  • 新鲜银耳 :300
  • 猪肘骨 :一根

辅料

  • 油 :适量
  • 干无花果 :六个
  • 冰糖5
  • 浓缩鸡汁 :3
  • 鸡精 :2
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好汤料。干无花果预告用清水浸泡好,肘骨斩成三段。
  • 第二步
    2.在炖盅内加放冰糖、盐、鸡精和浓缩鸡汁。
  • 第三步
    3.加入已经氽水后的肘骨。
  • 第四步
    4.在炖盅内加注入1.3升开水。电炖锅内也同样注入足量的开水。
  • 第五步
    5.用“炖汤”档,设定熬制3小时熬制时间。
  • 第六步
    6.将银耳手掰开几大块,并将黄色的菌蒂切除,清洗干净并彻底沥干水分,备用。
  • 第七步
    7.在熬制2小时后,将处理好的银耳放入炖盅内,再熬制1小时,即可出锅。

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酒水馆

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无花果雪耳肘骨汤 无花果雪耳肘骨汤
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无花果雪耳肘骨汤是一道营养价值很高的煲汤。使用无花果,冰糖,枸杞,百合等材料搭配制作的相当滋补的浓汤,味道醇厚,滋润。也是一道老少皆宜的滋补汤,可以做给需要补身……

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