美味的自制健康奶酪

具体步骤

• 第一步
  食材介绍：新鲜牛奶2L 白葡萄酒醋120ml 盐10-20克。
• 第二步
  首先将牛奶倒入锅中煮至锅边出小泡泡即可。
• 第三步
  这个是今天的模具~~~是不是很眼熟？就是之前做豆腐那个模具啦！！
• 第四步
  煮到周围出小泡了，关火。把白葡萄酒醋倒入锅中，边倒边搅牛奶。
• 第五步
  搅完就成这样了，好漂亮~~~
• 第六步
  倒在模具中，感觉已经流了一部分水后，加入盐调味。
• 第七步
  把布盖好。
• 第八步
  把盖盖上。
• 第九步
  把一壶水压上去，压一个晚上即可。第二天就可以脱模具后放入冰箱冷藏一个月慢慢吃了！
• 第十步
  压了一晚上终于脱模具了，方方正正的奶酪！