特色中式香菇肉末意面#百

具体步骤

• 第一步
  准备好所需食材：香菇，西兰花，猪腿肉洗净。
• 第二步
  倒足量开水入锅放适量盐，水沸后将百味来螺旋意面入锅。
• 第三步
  旺火煮12分钟，捞出滤水。
• 第四步
  用煮面的水将掰成小朵的西兰花入锅煮2分钟捞出滤水备用。
• 第五步
  滤净水的百味来螺旋形意面拌适量橄榄油，香菇切小丁，蒜子剁末，猪腿肉剁成肉末。
• 第六步
  中火坐锅：锅热后倒适量橄榄油，将蒜子入锅炒香。
• 第七步
  放入肉末煸炒散籽出油。
• 第八步
  将香菇丁入锅炒至香菇变软。
• 第九步
  放适量蚝油，美极鲜，黑胡椒末煸炒和匀，倒刚没过香菇肉末的开水小火煮至亮汁亮油。
• 第十步
  放入煮好的意面。
• 第十一步
  汆煮好的西兰花。
• 第十二步
  小火翻炒1分钟，放少许盐尝好味，关火起锅。