小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

下饭王什锦菌菇酱
下饭王什锦菌菇酱

下饭王什锦菌菇酱

准备时间:5分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.04.07 03:04

一般杂酱里都会加点肉,但什锦菌菇酱,用了多种菌菇,就算不放肉味道一样很棒。还可以按自己喜好选择各种菌菇,各类菌菇都有菌类独特的口感,我喜欢像贝柱一样的杏鲍菇。姬松茸也很不错,超级适合加进饭、粥、面一起食用。

更多详情
  • 1421人看过
  • 4
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 冰糖适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 甜面酱适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 熟芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    干的姬松茸先用清水泡10分钟,清洗干净后,再加入一小碗清水浸泡过夜。准备好需要的菇类。切成丁。泡好的松茸也切成丁,泡松茸的水留用。
  • 第二步
    锅里倒油,油多一些,加入配料,小火炸几分钟。将菇类的丁倒进去,小火炸香。水汽差不多炸干后,倒入姜葱蒜末翻炒,再倒入三种酱,翻炒均匀,再倒入适量的生抽和冰糖,将泡松茸的水倒进去,小火炸20分钟左右。起锅前倒入熟芝麻和花椒粉,搅匀即可。

4

收藏

分享
煮煮凤凰

煮煮凤凰

共有483个成果

TA的其他成果

虾皮蛋炒饭
自制蛋白霜柠檬塔
卤鸡翅
冬菜扣肉
家庭版干锅虾
我的南瓜馅面包
榴莲酥
秘制罗非鱼炖拉皮
查看全部
什锦菌菇酱 什锦菌菇酱
11
已被2051人参考

每次出去吃火锅,味蕾总是被火锅店提供的各式味道鲜美的菌菇酱所征服。菌菇类的食物营养特别丰富,味道浓郁的什锦菌菇酱既可以满足味蕾的需要,又可以满足你对营养的需要。……

包含食材