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咸香奶油烤杂拌
咸香奶油烤杂拌

咸香奶油烤杂拌

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.12 10:16

咸香奶油烤杂拌这是一道并不复杂的菜,它有着让全民皆厨的能力。这道菜与其他奶油菜品有不同,它的咸香口味给人以眼前一亮的感觉,味蕾上的大爆发是让人意想不到的。而且这道菜的颜色搭配得特别好,色香味俱全,不仅在口味上满足,视觉也得到了满足。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆切块,煮熟后压成泥
  • 第二步
    2.洋葱切丝,培根切短条,火腿肠切小块,煮鸡蛋一个切块
  • 第三步
    3.锅内化黄油,然后放入洋葱炒香后加培根,火腿,略炒后放盐和胡椒粉,等培根炒变色后放豌豆,玉米粒和鸡蛋块
  • 第四步
    4.炒匀后加入土豆泥,倒入奶油50g后加入奶若干,将土豆泥稀释,奶不要放太多,边加边搅动个人斟酌稠度
  • 第五步
    5.装盘后撒上芝士末,烤箱上下火220度20分钟(具体时间按照具体分量来定,基本上看到芝士上变色即可)

烹饪技巧

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