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劲爆蒜辣菜梗爆香肠
劲爆蒜辣菜梗爆香肠

劲爆蒜辣菜梗爆香肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.13 03:40

菜梗(上海青)富含丰富的维生素,香肠富含丰富的蛋白质。担心蔬菜太素,太清淡,担心香肠太油腻,现在劲爆蒜辣菜梗爆香肠一切都不用担心啦。劲爆蒜辣菜梗爆香肠,把菜梗和香肠完美的结合在一起,既不会太清淡,太素,有不会太油腻,是一道家常菜的很好的选择。

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主料

  • 上海青 :500
  • 广式腊肠 :2根

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜瓣 :1瓣
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 干红椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好上海青白菜,摘洗干净。
  • 第二步
    准备好蒜瓣、香肠、干红椒。
  • 第三步
    上海青去掉叶子留梗,切三角小块;香肠切薄片;蒜瓣切片,干红椒剪成小节,淀粉加入适量清水调成汁备用。
  • 第四步
    锅中油热,倒入蒜瓣和干红椒煸炒出香味。
  • 第五步
    转中小火,倒入香肠,煸炒出油。
  • 第六步
    转大火,倒入白菜梗,快速翻炒至变色。
  • 第七步
    加入适量盐,炒匀。
  • 第八步
    淋入淀粉汁,颠炒均匀。
  • 第九步
    炒好的菜梗香肠盛入碟中即可食用。

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蒜辣菜梗爆香肠 蒜辣菜梗爆香肠
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蒜辣菜梗爆香肠,是一道香味十足的菜肴。用菜梗,香肠为主要原材料辅以,辣椒,蒜,油盐等爆炒出来的一道开胃菜。香肠咸香,比较紧致。菜梗比较厚,炒出来比较嫩,炒的过程……

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