美味茭白烧大闸蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.07 07:10

美味茭白烧大闸蟹的主要食材是大闸蟹和茭白，在这个季节吃大闸蟹是最好的，美味鲜嫩肥美，昨天朋友给的蟹吃了之后呢，大闸蟹还剩几只，冰箱里正好还有几株茭白，所以啊，我灵机一动，想把这两种食材个结合在一起，结果呢事实证明茭白和大闸蟹一起煮还是很好

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主料

• 大闸蟹 ：3只
• 茭白 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将大闸蟹（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、姜片、香葱
• 第二步
  烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
• 第三步
  3.随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒。
• 第四步
  4.翻炒翻炒。
• 第五步
  接着，合入切好的茭白翻炒一下。
• 第六步
  然后，加适量的清水。
• 第七步
  加适量的生抽。
• 第八步
  加其他的佐料煮至熟透起锅

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包含食材

• 大闸蟹
• 茭白

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