小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

清甜的山药莲子猪骨汤
清甜的山药莲子猪骨汤

清甜的山药莲子猪骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.04 06:53

山药莲子猪骨汤是在猪骨汤的基础上往里面加入山药跟莲子,山药能够滋阴强壮,帮助消化,吃起来非常爽口清甜,莲子性寒,对改善失眠非常有帮助,事前把莲子先进行浸泡可以使莲子更容易煮更酥软。山药莲子猪骨汤是一道营养丰盛的菜,非常适合用来暖胃养生。

更多详情
  • 1342人看过
  • 2
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :15ml
  • 生姜片 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 第一步
    先把猪骨洗净后用清水泡清血水后洗净捞起
  • 第二步
    准备莲子和山药
  • 第三步
    准备生姜片和小葱
  • 第四步
    把山药洗净去皮后切块泡入清水里,莲子洗净后泡入清水中
  • 第五步
    猪骨冷水下锅焯水后捞起
  • 第六步
    焯水的同时把砂锅加入清水同时烧,之后把焯水好的猪骨加入 ,再把小葱和生姜片加入
  • 第七步
    加入15毫升料
  • 第八步
    煮到微开有泡沫浮起的时候开始撇清泡沫一直撇净为止
  • 第九步
    再把莲子加入
  • 第十步
    大火烧开后盖上转小火一个小时
  • 第十一步
    之后打开加入山药大火煮开后再盖上转小火煮半小时
  • 第十二步
    半小时过后打开加入盐调味后熄火
  • 第十三步
    撒上葱花上桌

2

收藏

分享
傻帽爱下厨

傻帽爱下厨

共有502个成果

TA的其他成果

乐乐自家菜-排骨烧海带
蒸大虾沙拉(大长今剧中料理改良)
优雅朴素-红酒玫瑰大面包
家常版爆炒虾仁
好吃的咸鸡火锅的做法
青菜皮蛋粥的做法
自制东北渍菜粉儿
小馒头
查看全部
山药莲子猪骨汤 山药莲子猪骨汤
13
已被1944人参考

山药莲子猪骨汤,主料有山药,莲子,猪骨。山药性味甘,平。富含镁元素,能有效促进肠胃蠕动,清除身体垃圾。莲子入口软糯香甜,富含维生素,口感回甘,猪骨经过熬制,骨香……

包含食材