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快手面包机版生姜红糖吐司
快手面包机版生姜红糖吐司

快手面包机版生姜红糖吐司

准备时间:3小时20分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.04.03 05:49

生姜红糖可以散寒暖胃,活血理气,将两者添加入面包中,吃起来有点点姜的辛辣和红糖的甜蜜。是一款很适合女性朋友食用的面包。虽然准备的时间略微长了些,但是与之相比得到的也是加倍的美味。在家里用面包机就能做出这款快手面包机版生姜红糖吐司,值得一试。

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主料

辅料

  • 水 :123

具体步骤

  • 第一步
    用研磨机磨出姜蓉。
  • 第二步
    面包桶里加入水和鸡蛋,放入红糖和盐,加入姜蓉,加入面包粉。
  • 第三步
    和面,面团静置30分钟。加入黄油和酵母,继续和面。和好的面团,能拉出手套膜。发酵45分钟。
  • 第四步
    将发酵好的面团取出排气,分成两份,滚圆,盖上保鲜膜静置15分钟。
  • 第五步
    将面团擀成椭圆形,由上往下卷起,共擀卷两次。卷好放进面包桶里。发酵1小时。
  • 第六步
    烘烤35分钟,烘烤结束,戴上隔热手套将面包桶提出来,将面包立即从桶里倒出,放在晾架上晾凉。

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