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选用筋道厚实的东北木耳和准备好的香豆干,放入锅内经过爆炒,加入葱,蒜,青椒让味道综合,再加入一些调料,放入少量的花椒油,让菜有点微麻辛辣的感觉,让口感更加爽口,翻炒几下,即可出锅食用。搭配白米饭,作为开胃菜是一道很适合下饭的菜品。
木耳不吃油,可以少放油。
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