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好吃的山药奶酪球
好吃的山药奶酪球

好吃的山药奶酪球

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.12 05:27

山药含有丰富的蛋白质、维生素、各种微量元素等,有着健脾益胃助消化、降低血脂等功效,因此以山药为主做出的山药奶酪球营养价值极高,其次,山药奶酪球的做法简单,所需佐料少,只需轻轻松松几步就能做出一道又美味有营养的美食,像这样一道美食,赶快学学哦。

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主料

  • 铁棍山药 :120
  • 奶酪2块

辅料

  • 熟芝麻 :20
  • 砂糖 :10

具体步骤

  • 第一步
    1.处理山药的时候一定要带上手套,防止粘液沾到手上发生过敏。
  • 第二步
    2.山药洗净去皮,切成小丁,上锅蒸15-20分钟左右至熟透。
  • 第三步
    3.山药趁热捣成泥,加入10g砂糖搅拌均匀。
  • 第四步
    4.宝宝奶酪切成小块备用,没有三角奶酪用芝士片切成条,卷成卷也可以的。
  • 第五步
    5.取一勺山药泥,先搓成球形,再用掌心压一下整理成饼形。 山药泥很有粘性,可以在手掌沾少许温水,操作起来就方便多了。
  • 第六步
    6.中间放上一块奶酪
  • 第七步
    7.搓成球形后放到芝麻里滚一下,均匀沾满芝麻。
  • 第八步
    8.烤箱提前预热5分钟,170度,上下火,烤7-10分钟至芝士完全融化。
  • 第九步
    9.如果没有烤箱那也没关系,用平底不粘锅也是妥妥的搞定。 平底锅刷一层油,放入山药芝麻球,中小火,加热5分钟左右就可以啦!
  • 第十步
    10.山药搭配芝麻、奶酪,可以促进钙的吸收,补钙效果翻翻!

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山药奶酪球 山药奶酪球
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山药奶酪球,这是一种由山药和奶酪黄油等为原材共同制作出来的美味甜品,奶酪球吃起来软软嫩嫩但是又有着特殊的嚼劲和质感,吃起来非常的不错,而且混合有山药的清脆质感吃……

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