自制山药奶酪球

具体步骤

• 第一步
  食材准备：铁棍山药150g，奶酪2块，砂糖10g，熟芝麻20g
• 第二步
  山药洗净去皮，切成小丁，上锅蒸15-20分钟左右至熟透。
• 第三步
  山药趁热捣成泥，加入10g砂糖搅拌均匀。
• 第四步
  宝宝奶酪切成小块备用，没有三角奶酪用芝士片切成条，卷成卷也可以的。
• 第五步
  取一勺山药泥，先搓成球形，再用掌心压一下整理成饼形。
• 第六步
  中间放上一块奶酪
• 第七步
  搓成球形后放到芝麻里滚一下，均匀沾满芝麻。
• 第八步
  烤箱提前预热5分钟，170度，上下火，烤7-10分钟至芝士完全融化。
• 第九步
  如果没有烤箱那也没关系，用平底不粘锅也是妥妥的搞定。
• 第十步
  山药搭配芝麻、奶酪，可以促进钙的吸收，补钙效果翻翻！