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吃出夏天的味道孜香四季豆炒肉
吃出夏天的味道孜香四季豆炒肉

吃出夏天的味道孜香四季豆炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.03 08:33

夏季渐入,各种蔬果上市,我们家种的也成熟了,可以享受各种美餐了。非常爱吃四季豆,尤其是那种短的,带有豆籽的,嚼起来香香的。孜香四季豆炒肉,肉我喜欢放些酱油上色,而且出来浓香味,再搭配上四季豆,最后再用孜然更加凸显了这道菜的美味之处。四季豆,我能吃出夏天的味道,因为有乡情在里边。

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主料

辅料

  • 孜然 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.四季豆洗净切成段,瘦肉切丝,蒜切碎
  • 第二步
    2.炒锅热油,放肉炒香,加入少量酱油,翻炒半生捞出
  • 第三步
    3.炒锅热油,加蒜末爆香,再放入四季豆翻炒,然后把肉倒进去,稍微加点水,不容易糊。
  • 第四步
    4.炒熟撒上孜然,翻炒一下,捞出即可

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杉杉小厨房

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孜香四季豆炒肉 孜香四季豆炒肉
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孜香四季豆炒肉是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。炒肉本身口感鲜嫩,外加四季豆的特殊口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道孜香四季豆炒肉,就着……

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