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家常孜香四季豆炒肉
家常孜香四季豆炒肉

家常孜香四季豆炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.01 04:21

四季豆是口港爽口微甜,事宜搭配各种肉类的小炒,不仅如此,四季豆的营养价值含有大量的维生素、可溶性纤维、以及铁元素,能有效的降低胆固醇,稳定血压的平衡,减少心脏的负担。因此家中有老人和小孩的主妇们可以选择这道菜作为家常小菜,老人吃了养身,小孩因为有肉末的搭配也能多吃绿叶菜,两全齐美。我们一起动手来做这道家常孜香四季豆炒肉吧~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蒜头去皮,四季豆切段,猪肉切成薄片(用酱油,生粉,料,糖腌制一会儿)
  • 第二步
    油锅倒油加热,肉片下锅翻炒至变色捞出
  • 第三步
    再倒入少许的油蒜头煸香,四季豆下锅翻炒
  • 第四步
    加入适量的盐,少许的开水焖至一会儿,接着倒入炒好的肉片
  • 第五步
    放入适量的孜然粉,翻炒均匀入味了即可出锅

烹饪技巧

  • 孜然粉适量,否则夺去了肉香和四季豆的甘甜

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孜香四季豆炒肉 孜香四季豆炒肉
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孜香四季豆炒肉是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。炒肉本身口感鲜嫩,外加四季豆的特殊口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道孜香四季豆炒肉,就着……

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