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开胃下饭的辣炸黄蚬子
开胃下饭的辣炸黄蚬子

开胃下饭的辣炸黄蚬子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.30 10:12

黄蚬子营养丰富,味道鲜美,并且黄蚬子中含有多种人体必需的微量元素和矿物质,这道辣炸黄蚬子一看就知道是一道具有川菜风格的菜,现在春天来了,随着阳气的不断上升,我们体内容易聚集湿气,这道辣炸黄蚬子麻辣鲜香,非常过瘾,食后必定大汗淋漓,排出体内湿气,有益健康。

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主料

  • 花蚬子 :300

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将花蚬子洗净控水备用
  • 第二步
    锅中倒油下入豆瓣酱及葱姜蒜和花椒 干辣椒炒香
  • 第三步
    倒入花蚬子大火翻炒
  • 第四步
    炒至成熟后,加入料和盐翻炒均匀即可出锅

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黑暗料理达人

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辣炸黄蚬子 辣炸黄蚬子
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