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美味的柠檬香煎三文鱼
美味的柠檬香煎三文鱼

美味的柠檬香煎三文鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.03.30 09:18

柠檬香煎三文鱼主料是三文鱼和柠檬。柠檬富含维生素C,可以美容养颜和美白,三文鱼口感Q弹,营养丰富,脂肪含量少。生三文鱼可能不是每个人都喜欢,经过煎制的三文鱼吃起来会更香,对于不爱吃生的朋友来说可以试试。在闲暇的周末和爱的人一起享用这道柠檬香煎三文鱼吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.三文鱼用少许盐、白胡椒、白葡萄和切碎的欧芹腌制30分钟
  • 第二步
    2.平底煎锅中,橄榄油烧至5成热,放入切粒的红菜椒、洋葱和大蒜翻炒出香味,洋葱变软
  • 第三步
    3.洋葱和菜椒等都留在国内,不过拨到锅的边沿。在煎锅中间加入黄油,烧至融化,将三文鱼,有鱼皮的那面超下,中小火慢煎至鱼皮呈现微微的金黄色,大约3-5分钟,中途挤入柠檬汁
  • 第四步
    4.将三文鱼翻一面,再煎3-5分钟
  • 第五步
    5.将煎好的三文鱼摆入盘中,可以配上新鲜蔬菜
  • 第六步
    6.将锅中的鱼汁、黄油、洋葱、红菜椒等混合物翻炒均匀,加盐,勾薄芡,淋在三文鱼上,摆上欧芹做装饰

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柠檬香煎三文鱼 柠檬香煎三文鱼
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柠檬香煎三文鱼,这是一道比较西式的菜嘛,我还是比较喜欢吃这种品格高高的菜。大家一定要用心的学好这道菜,当你有朋友到你家的时候你就可以很骄傲的做给他们吃,既有面子……

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