早餐炼乳葡萄干吐司

具体步骤

• 第一步
  将鸡蛋，炼乳，淡奶油加入到面包机桶里。
• 第二步
  加入牛奶用筷子搅拌成絮状。
• 第三步
  揉好的面团从面包机拿岀来放保鲜袋，室温放半小时后放冰箱冷藏发酵8至24小时。
• 第四步
  面包桶对角放盐，白糖。
• 第五步
  重新将面团揉成团后加入黄油继续揉。
• 第六步
  一个揉面程序结束后，按停面包机，取一小块面团检查岀膜情况。
• 第七步
  将松弛好的面团擀成牛舌状，对折三折，在擀开，在对折，如此反复三次。
• 第八步
  将面团擀开后放入适量的葡萄干，然后卷起来，放入吐司盒。
• 第九步
  依次将三个面团做好。放入烤箱启动发酵功能40度发酵40分钟。冬天可以在烤盘里放入刚刚烧开的水。
• 第十步
  放入提前预热好的烤箱下层，上下管180度烤35分钟，发现表面上色后要盖上锡纸，以免烤糊了。烤好即可