美味的三汁闷锅

具体步骤

• 第一步
  1. 提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀。
• 第二步
  2. 红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块放一起；青红椒洗净去籽，切成小块，西芹洗净切成段，放一起；蒜瓣洗净去皮，和姜片放一起。
• 第三步
  3. 鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，用腌鸡翅料腌制，抓匀，至少腌15分钟。
• 第四步
  4. 锅内放一块黄油，开火让其融化。放入姜片和蒜瓣，爆香。
• 第五步
  5. 放入胡萝卜、红薯和土豆，加少许盐，煸炒一下，这一步可以让蔬菜出水。
• 第六步
  6. 转成小火，加盖，焖煮5分钟。
• 第七步
  7. 开盖，码上腌好的鸡翅，鸡翅的腌料也一并倒入，再把调好的腌料均匀的铺在鸡翅上面，然后倒小半碗水。
• 第八步
  8. 盖好锅盖，大火煮开立刻转小火，焖煮20分钟。
• 第九步
  9. 开盖，倒入青红椒和西芹
• 第十步
  10. 大火拌炒一下即可。