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美味的杂酱
美味的杂酱

美味的杂酱

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.29 05:43

炸酱面我们吃得多了,我们也总说炸酱面十分好吃,可是我觉得真正好吃的是炸酱面上的那一层炸酱。多种材料混合在一起,爆炒,香味十足哦~这种炸酱也十分容易制作呢,在家里有材料就可以做。现在,就让我们一起来学习这道美味佳肴的做法吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    1.洋葱和大葱切好备用
  • 第二步
    2.姜蒜切丁备用
  • 第三步
    3.猪肉用搅拌机搅拌成肉沫
  • 第四步
    4.锅中加入适量的植物油,放入花椒粒和大葱段和洋葱段
  • 第五步
    5.中小火煸炒至葱成黄褐色,捞出葱段
  • 第六步
    6.加入搅拌好的肉沫煸炒
  • 第七步
    7.炒至肉末脱干水分
  • 第八步
    8.加入姜蒜末继续煸炒
  • 第九步
    9.加入豆瓣酱煸炒
  • 第十步
    10.加入酱油,鸡精、味精和盐

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杂酱 杂酱
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杂酱是一道比较常见的料理,制作过程相对而言也算比较简单。杂酱恐怕没有人会空口吃吧,但与就着别的主食一起吃入,则会有衬托红花的绿叶之效,显出面条米饭馍馍一类的主食……

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