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油茶
油茶

油茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.10 01:51

油茶是一款非常好吃的食材,制作方式比较简单,喜欢的人可以自己在家里根据一定的工序就能制作出来,非常不错,只要有一定烹饪技巧的人都能学会,赶紧做来尝尝吧,这款油茶孩子们也特别喜欢 吃哟,家里有宝贝的妈妈们更要动手做做

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 花椒油 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 油茶的做法图解一
    第一步
    下面是普通面粉,方法一样,不过面粉比米要更难掌握火候,稍不注意就特别容易糊锅,途中一定要不停的翻炒,保证面粉全部烫熟,也是面发黄即可,但是不要糊。
  • 油茶的做法图解二
    第二步
    准备菜子油大半锅,中火烧热,油温不能太烫,刚刚冒烟即可。
  • 油茶的做法图解三
    第三步
    炸至一面金黄翻面再炸,至两面金黄即可。
  • 油茶的做法图解四
    第四步
    取一小勺米面以小勺烫面,用冷水调湿面粉,一点一点加冷水,不能太稀也不用太干,保证面粉全部打湿呈流动状即可,取小奶锅入大半锅水,烧开以后一点点的倒入调好的糊,一边倒一边搅拌,就像冲调藕粉一样的。
  • 油茶的做法图解五
    第五步
    然后花生碎,黄豆粉,大头菜,最后放上捏碎的馓子,淋上辣椒油,撒上葱花即可。

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油茶的做法 油茶的做法
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油茶是中国南方一带种植的一种茶类,也叫做白花茶,这种茶闻起来是非常的清新脱俗芬芳扑鼻的味道十分的美好而又诱人,用来泡水喝能够喝到这种油茶口感十分的香醇浓郁,而且……

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