油茶

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.千张切丝，面筋撕小条备用。
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  第三步
  3.锅中烧开水放入面筋和千张煮上2分钟过凉备用。
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  第四步
  4.锅中再加水烧开放入花生米煮上5分钟。
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  第五步
  5.过凉后去掉花生皮备用。
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  第六步
  6.芝麻小火炒熟备用。
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  第七步
  7.锅中倒入鸡汤加热。
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  第八步
  8.放入去皮的花生米煮上15分钟。
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  第九步
  9.然后再放入面筋和千张继续煮。
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  第十步
  10.加入盐调味。
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  第十一步
  11.再放入鲜辣粉。
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  第十二步
  12.放入胡椒粉继续煮上10分钟。
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  第十三步
  13.加入适量的水淀粉慢慢搅拌浓稠。
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  第十四步
  14.鸡蛋打散慢慢淋入搅拌均匀。
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  第十五步
  15.把炒熟的芝麻加入搅拌均匀。
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  第十六步
  16.加入少许鸡精淋入香油关火。