自制素什锦

具体步骤

• 第一步
  木耳泡发洗净，撕小朵。
• 第二步
  花生洗净煮熟沥水。
• 第三步
  黄花泡发洗净，切断。
• 第四步
  腐竹泡发洗净切断。
• 第五步
  蘑菇泡发洗净，切断。
• 第六步
  笋片泡发洗净切片 。
• 第七步
  大豆蛋白洗净切块。
• 第八步
  姜切片
• 第九步
  锅内倒油。
• 第十步
  放入姜片和大料爆香。
• 第十一步
  放入木耳，蘑菇，笋片，大豆蛋白翻炒。
• 第十二步
  放入生抽，老抽，盖盖焖一会儿。
• 第十三步
  放入易熟的花生，腐竹，黄花，搅拌均匀。
• 第十四步
  放入料酒。
• 第十五步
  放入糖，盖盖焖几分钟入味。
• 第十六步
  熟后放香油出锅。