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鲜蘑腐竹
鲜蘑腐竹

鲜蘑腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.21 06:05

鲜蘑腐竹是一道很完美的素菜,用到蘑菇还有腐竹相结合之后的味道真的是叫人欲罢不能,还在等什么呢,蘑菇含有丰富的营养物质供人体所需,腐竹属于豆制品的一种,含有的植物蛋白可以增强人体的免疫力,真的是很棒的一道美味佳肴呢!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    腐竹用冷水泡发,切成小段。
  • 第二步
    香菇洗净,撕成小块
  • 第三步
    炒锅上火,放清水烧开。
  • 第四步
    下入腐竹,香菇烧开。
  • 第五步
    捞起沥干。
  • 第六步
    炒锅放油烧热,下入姜末炸香,加入料,清水,盐调好味。
  • 第七步
    投入腐竹,香菇煨入味。
  • 第八步
    加味精,用水淀粉勾芡,淋入香油后装盘。

烹饪技巧

  • 腐竹要提前进行泡发之后才可以进行烹饪,会更加爽滑。

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鲜蘑腐竹 鲜蘑腐竹
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