酸萝卜炒田螺

具体步骤

• 第一步
  田螺放在清水里反复搓揉，直到水变清；
• 第二步
  把田螺捞出来沥干水；
• 第三步
  配菜处理好；
• 第四步
  油锅烧热，爆香辣椒和姜粒；
• 第五步
  倒入田螺翻炒；
• 第六步
  这时候田螺会炒出很多水，把水到出去；
• 第七步
  稍微加点油，继续翻炒；
• 第八步
  炒至田螺变干，放适量盐；
• 第九步
  倒入泡萝卜粒；
• 第十步
  炒至入味即可。