烟熏芝士饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.07 08:28

烟熏芝士饼干，顾名思义是一道味道相当独特的甜品，再夏日的午后来一碗美味的烟熏芝士饼干，去除你一天的疲倦，不仅给你一种美食美味的享受，还是一种身体健康的负责，美味的饼干包含的营养物质也非常多，适合人们经常进行食用呢！q

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主料

• 低筋面粉 ：100g

辅料

• 黄油 ：适量
• 细砂糖 ：适量
• 烟熏干酪 ：适量
• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将糖加入事先室温软化好的黄油中，用刮刀拌匀。
• 第二步
  烟熏干酪刨成细丝，加入室温软化的黄油中拌匀。再加入牛奶略拌。
• 第三步
  将面粉筛入干酪糊中，用刮刀将所有材料拌匀，揉成面团。用保鲜膜将面团包起放冰箱冷藏半小时。
• 第四步
  将面团从冰箱取出，两面铺上保鲜膜，擀成厚度不超过0。5公分的薄片。放冰箱冷冻15分钟至硬。将面片从冷冻室取出，用饼干模切出所需形状，排在铺了锡纸或防油纸的烤盘上。
• 第五步
  烤箱150度预热，将烤盘放在靠上的位置，烤15-18分钟后取出，待凉后变脆后即可。

烹饪技巧

• 糖要事先软化好，这样糖的滋味才能更加入味。

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