主料
- 低筋面粉 ：100g
烟熏芝士饼干是一种小吃食品，制作很简单，制作这道美食的时候要注意火候，擀面皮的时候要均匀，这要拷出来的烟熏芝士饼干才能更加酥脆，这款饼干很时候休闲时食用，非常值得品味。
1、用手直接抓着材料拌成面团更方便，只是注意不要过度揉搓，以免面粉出筋，影响口感的松脆。2、每个烤箱温度都有差别，为了防止一下子烤过头，开始的时候不妨低10度，烤10分钟后看上色情况再进行调整。用低温慢烤的方法比较保险。
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