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肥肠除了能够食用之外还有一定的药用养生价值,能够养气补血,生津止渴的功效,并且对于一些身体虚弱的人非常有好处。而且非常有多种多样的做法,做出来也是非常的好,肥肠的口感也是非常的不错,比较受大众喜欢。
肥肠一定要清洗干净,并且一定要煮的够烂。|肥肠的味道比较重,所以一定要多放一些料酒。
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